3 РЕЦЕПТА МАГИЧЕСКОГО КОФЕ ОТ МУМИ-ТРОЛЛЕЙ Над домиком Муми-троллей часто вьётся дымок — это Муми-мама...

3 РЕЦЕПТА МАГИЧЕСКОГО КОФЕ ОТ МУМИ-ТРОЛЛЕЙ

Над домиком Муми-троллей часто вьётся дымок — это Муми-мама варит кофе и жарит оладьи. В Муми-доле они имеют почти магическую силу: если кофе на столе, значит, всё будет в порядке. Да и к Снусмумрику без чашечки кофе не приходит вдохновение, и он не может сочинять новые мелодии.

Кофе с разными приятными добавками часто упоминается в книжках о Муми-троллях, но точных рецептов там, конечно, нет. Поклонники историй сами додумали то, что недосказала Туве Янссон.

Кофе Снусмумрика

Вам понадобится:

молотый кофе
корица
мускатный орех
сгущенка
какао-порошок
молотый миндаль
Как приготовить:

1. Варится очень крепкий кофе, ложки 3. В кофе ещё до варки нужно высыпать корицу и мускатный орех: корицы — щедро, мускатного ореха — чуть-чуть, но чтобы ощущался.

2. Пока кофе варится, нужно сделать следующее: взять обычную (не вареную) сгущенку и какао в пропорции 2:1. Все это перетирается ложкой в однородную массу, без комочков. К тому моменту, когда масса станет гладкой, как раз должен свариться кофе.

3. Далее берётся чашка (идеальная, разумеется). В неё выливается половина кофе из джезвы. Потом туда же отправляется полученная масса из сгущенки и какао. Всё это как следует перемешивается.

4. В чашку вливается оставшийся кофе. По желанию можно всыпать туда же немного молотого миндаля.

В чём магия:

Странность кофе состоит в том, что всё время, пока его пьёшь, тебе кажется, что то ли в кофе, то ли в жизни чего-то не хватает. Если кофе закончился, а ощущение осталось, значит, пора брать шляпу, губную гармошку и уходить.

Ещё два рецепта: http://reamde.org/3-recepta-magicheskogo-kofe-ot-mumi-trollej/

#кофе #магия